初めての関東で食べた鰻は、石ばしさんの鰻です。
【ランチ】
開店時間の11時30分に到着しました。
一番乗りだったようです！
お店は住宅街の中にありました。
事前に電話で鰻の確保をしていました。
お店に到着してから鰻を捌いて焼き上げるので、
出てくるまでに３０分はかかりました。
こちらが石ばしのうな重です。
初めて食べた関東の鰻の味に感動！！！
今まで九州でしか食べたことなかったので
こんなにタレが薄くて上品な味は初めてでした。
胃が痛かったのも忘れて完食😊😊
ここから私の鰻巡りが始まりました。笑
【ディナー】
約１年ぶりの訪問。今回はディナーへ。
久しぶりに来られて嬉しい！！
コース料理をいただきました。
ボリューム満点でした。
メインの前にこの量！
どれもクオリティーが高く、
一口一口味わいながらいただきました。
特に串が記憶に残っています。
１本に２０匹分の鰻のヒレと肝の串。
とても贅沢な一品でした。
それと、鰻の茶碗蒸し。
茶碗蒸しはもともとあまり好きではないけど、
石ばしさんのはとても上品で美味しく食べられました。
そしてメインのうな重。
前回食べたうな重が忘れられなくて
前回よりも多い特上の量にした。
うな重来る前に結構お腹いっぱいになっていて
全部食べられるか心配していたけど、
美味しくて見事に完食。
まず皮も身もふわふわに仕上がってて、
口の中でとろける感じ。
そして、たれが上品。
全然濃くないし。
もうとてもとても満足です。
【アクセス】
11：30～14：30（13：30ラストオーダー）
18：00～21：00（19：30ラストオーダー）
※要予約
【定休日】
日曜・月曜・祭日・土用の丑の日
お店の隣にコインパーキングがありました。
【まとめ】
必ず事前にお電話で鰻の確保をした方がいいです。
鰻の確保をしていても待ち時間はあります。
待つ価値もあります！
少し値段が張るので頻繁には行けませんが、
また特別な日に伺いたいです。
石ばしさんもいいけど、
もっとお手頃に美味しい鰻を食べるなら
「うなぎ 高瀬」がオススメです。
最近値上がりしたけど、それでもコスパ良いです。