My daily life

2022年7月第一子出産予定のプレママです。
4月〜里帰り実家暮らし。

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【池袋グルメ】本場ハノイの味が堪能できる、フォー専門店「フォーティン」でフォーを食べてハノイ を思い出す。

tokyo

私、実は以前ベトナムに住んでいました。
首都のハノイに2年間おりまして、
ベトナムのことになるとすぐに食い付きます笑

【PHO THIN TOKYO とは】

そもそも「フォーティン」とは、
ハノイにあるフォー専門店です。
ハノイ在住の時は様々はフォーを食べて来ましたが、
フォーティンのフォーは格別でした。
店内はお世辞にも綺麗とは言えないけれど、
いつも満席で味が確かなのが伺えました。

そんなハノイのフォーティンから暖簾分けされたお店が
東京池袋にできるということで前々から楽しみにしていました。

フォーティン東京では、ハノイのフォーティンと
同じ味が楽しめるのです。

開店して何度か伺いました。
池袋駅東口から徒歩3分ほどです。

入り口から地下に階段で降りるとお店があります。

店内はベトナム人のお客様も多いです。
故郷の味を懐かしんでるのかな〜
何杯もおかわりしている強者も!!

【メニューについて】

フォー専門店ですから、基本的にフォーのみです。
トッピングや大盛りが選べます。

・牛肉のフォー(890円)

・牛肉のフォー+ネギトッピング


ハノイよりも上品な味がします。
でもハノイのフォーティンを思い出す
とても懐かしい味。

食べる時は、お好みでライムや香辛料を入れます。
私はライムを絞って入れます。

ここにはライムは乗ってませんが、
他にもこのようにいろいろな調味料が置いてあります。

麺はツルツル。
スープはしつこくなく、
ライムを入れることでさらに
食欲をそそる味になります。
麺を食べ終えても、まだまだスープが
飲みたくてたまらなくなって、
結局最後の1滴まで飲み干しました。

日本でもこのクオリティーのフォーが
味わえるなんて本当に感動。


フォー一杯に890円も払うのは、
ハノイに在住した経験があったら
ちょっと躊躇う値段。
でもここは日本だから仕方ない。
それに他のベトナム料理店でフォーを頼むと
普通に1000円こえる店も多いから
そう考えるととても良心的な値段だと思います。

【アクセス】

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【まとめ】

オープンからしばらく経っても
大人気のお店ですから、
お昼の混雑時は避けることをお勧めします。
通し営業をされているので、
夕方が狙い目かな?

夕方と雨の日に行った時は、
待たずに入れましたが、運次第。
私の後ろの方達は待っている方もいました。

まあ、それだけ美味しいってことです。

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