【「吾衛門」とは】
八王子ラーメンの老舗店。
土曜日も営業していて、西八王子駅からも歩いてすぐなので便利！
でも超人気店なので、時間帯によっては行列です。
多くの常連さんから長年愛されているお店でもあります。
現在は食べログTOP5000選出店ですが、
2017年には食べログ百名店ラーメンTOKYOに選出されています。
地元の人以外からも有名なお店です。
黄色のちょっと汚れた看板が目印です。
行列ができると、３軒隣くらいまでは
普通に列ができています。
店内は10席ほどです。
ラーメンだから回転はまあまあ早いです。
【メニュー】
ラーメンと餃子ですね。
ラーメンに玉ねぎ多めやのり多めは
それぞれプラス50円でできます。
八王子ラーメンを食べるなら
玉ねぎ多めがオススメです。
【わたしのオススメ】
・中華そば 600円 玉ねぎ多め 50円
玉ねぎ多めにすると、
麺やチャーシューが見えないくらいたくさんの玉ねぎ。
嬉しい。
チャーシューは厚すぎず薄すぎず。
当たり外れもありますが、
このチャーシューは脂が多い部分で口の中でとろけました。
どの部分を食べても柔らかくて味が染みています。
スープと一緒に玉ねぎを食べるのが至福。
玉ねぎと一緒のスープは、脂っこさが控えめになる感じ。
スープは醤油ベースだけど、
煮干し？鰹節？よくわからないけど
海系の味と風味がとても強い。
そのことによっても脂っこさが軽減されていると思います。
スープ全部飲み干したかったけど、
健康のために半分ほどで我慢しました。
【アクセス】
駐車場はありません。
近くのコインパーキングに停めています。
【さいごに】
「みんみん」や「タンタン 」と同様、
王道の八王子ラーメンが食べられます。
正直、私の個人的な意見としては、
餃子はわざわざ注文しなくてもいいかなーと思います。
餃子の大きさは普通でジャンボではないです。
餃子はラーメンほど感動できないかな(^^;)
要するにラーメンが美味しすぎるってこと！
ちなみにラーメンはインスタントラーメンにもなっています。